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韩国烟熏烧烤烘豆配方

2019-05-22 15:19 出处:喜悦文化 作者:xywh 
       
所需配料
 
 
1/2磅干平托豆,冲洗干净
 
培根5片,切成1寸大小
 
3葱切碎
 
一杯鸡汤
 
1茶匙红辣椒
 
1茶匙芥末粉
 
1/2茶匙盐
 
1/4茶匙磨碎的黑胡椒
 
1月桂叶
 
半杯红糖
 
1/4杯番茄酱
 
2汤匙枫糖浆
 
一汤匙伍斯特沙司
 
3/4杯韩国烧烤酱
 
把所有的配料都加到清单上
 

美食制作步骤
 
 
将平豆倒入大碗中,用冷水覆盖。浸泡12小时。把豆子沥干,冲洗干净。
 
开启多功能高压锅(如速溶锅(R)),选择清炒功能。加入培根和青葱,煮大约5分钟,直到培根变脆,青葱变软。排出多余的油脂。
 
把鸡汤倒进锅里烧开。把锅里的釉料去掉,把锅底的棕色部分刮掉。加入红辣椒粉、芥末、盐、胡椒粉和月桂叶。加入红糖、番茄酱、枫糖浆和伍斯特沙司;结合混合。加入沥干的平豆和韩国烧烤酱,拌匀。取消炒模式。关上并锁上盖子。密封发泄。根据制造商的说明选择豆子/辣椒。设置计时器为60分钟。留出10到15分钟的时间来制造压力。
 
根据制造商的说明,使用自然释放法释放压力,约20分钟。打开并取下盖子。打开盖子,搅拌豆子,检查是否煮熟;豆子应该是软的。如果需要更多的时间,再次关闭速溶锅(R),并按“手动”模式再煮20分钟。
 
 
营养成分
 
 
每份:240卡路里;3.1克脂肪;44.5克碳水化合物;9.1 g蛋白;7毫克胆固醇;799毫克钠。
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