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芝士蛋糕配鸡肉和蘑菇

2019-05-30 13:46 出处:喜悦文化 作者:xywh2016 
       
所需配料
 
 
法式薄饼:
 
4个鸡蛋
 
3/4杯蛋黄酱
 
2汤匙蛋黄酱
 
3杯切碎的豪达奶酪
 
5汤匙通用面粉
 
一束新鲜莳萝,切碎
 
一汤匙植物油
 
1胡萝卜碎
 
填充:
 
1汤匙植物油,或根据需要
 
1洋葱丁
 
1(10盎司)包装新鲜蘑菇,切碎
 
盐和黑胡椒粉调味
 
1(8盎司)包装奶油芝士,软化
 
1/2杯蛋黄酱
 
2瓣大蒜,切碎
 
2枝新鲜莳萝,切碎,或品尝
 
1(10盎司)包熟鸡肉丁
 
1根黄瓜,切成薄片
 
把所有的配料都加到清单上
 


美食制作步骤
 
 
鸡蛋打3/4杯加2汤匙蛋黄酱在一个碗。加入豪达奶酪和面粉;拌匀。把一半的面糊倒入另一个碗里。
 
在平底锅中加入1汤匙油,中火加热,将胡萝卜粒翻炒至软身,约5分钟。将胡萝卜加入一份面糊中;在另一部分中加入少量莳萝。
 
中低火加热不粘锅或调味好的铸铁锅。倒入2汤匙其中一种打蛋器;立即旋转锅在一个圆周运动,以传播。煮至边缘酥脆,约1至2分钟。翻炒1 - 2分钟,直到另一面变成棕色,变干。对所有的打击者重复,最后得到一堆莳萝薄饼和一堆胡萝卜薄饼。
 
在一个单独的煎锅中,用中、低火加热1汤匙油。洋葱翻炒5分钟左右,直到变软变半透明。添加蘑菇;再煮5分钟直到液体蒸发。熄火,用盐和胡椒调味。
 
将奶油芝士和半杯蛋黄酱混合在一个碗里。用盐和胡椒调味;加入大蒜和2枝莳萝。
 
在莳萝绉上涂上一份奶油芝士混合物;加一层炒洋葱蘑菇。上面撒上胡萝卜薄饼,再撒上奶油芝士,再撒上一些鸡肉。重复几层直到所有的绉都用完了。用黄瓜片装饰。盖上保鲜膜,冷藏至可以食用。
 
 
营养成分
 
 
每份561卡路里;48.8克脂肪;9.2克碳水化合物;23 g蛋白;173毫克胆固醇;603毫克钠。
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