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2019-05-27 15:33 出处:喜悦文化 作者:yy 
       
所需配料
 
 
1瓣蒜,剁碎
 
一束新鲜罗勒,切碎
 
捏上少许盐和现磨的黑胡椒调味
 
半杯特级初榨橄榄油
 
3/4杯焯过的杏仁
 
4杯樱桃番茄,对半分
 
3汤匙磨碎的帕尔马干酪
 
一汤匙柠檬汁
 
1(8盎司)包装意大利面
 
把所有的配料都加到清单上
 

美食制作步骤
 
 
用研钵和杵捣碎大蒜。逐渐加入罗勒叶,用杵做圆周运动,直到形成光滑的糊状物。用盐。转到碗里,拌入橄榄油。
 
将杏仁放入平底锅中,用中火加热,加入吐司,搅拌3 - 4分钟,直到香味浓郁,微微泛黄。加入研钵和杵,捣成粗面粉。在碗里加入罗勒酱。如果你喜欢更多的酱汁,可以加入西红柿和更多的橄榄油。拌入帕尔马干酪,加盐、胡椒粉和柠檬汁调味。
 
取一大壶淡盐水烧开。在沸水中煮意大利面,偶尔搅拌一下,直到面条变软但咬起来很硬,大约12分钟。沥干水份,拌入香蒜沙司。
 
 
营养成分
 
 
每份:671卡路里;44.3克脂肪;55.2克碳水化合物;16.7 g蛋白;3毫克胆固醇;121毫克钠。
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