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生活忙碌,全家难得一聚,国庆放假整几个简单的小菜,边吃边唠

2019-10-06 出处:喜悦文化 作者:joie 

时间过的真快,转眼间假期都已经快过完了,仿佛还在昨天,相信很多人都跟我一样,每个假期都想回家一趟,我感觉人生最幸福的事情,应该是空闲时间和家人能够团圆,一起吃顿饭,陪家人说说话,虽说是一件非常简单的事情,但是它就是一种幸福!也许是随着年龄的增长,一颗爱玩的心已经收敛了许多,不像是年轻的时候,有空就总想和朋友一起去玩耍,忽略了家人,其实父母才是最需要陪伴的,父母并不是希望我们能给他们什么,只要孩子能够陪在身边都已经感觉很高兴了!

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我点的第一道菜就是酸菜鱼,因为我的时候每到逢年过节的时候,家里都会买条鱼,在我们农村有句俗语“年年有余(鱼)”也就是因为这样,几乎家家户户过节的时候都会吃鱼,鱼类美食本身也是大多数都喜爱的一种食物

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还点了一份泡椒牛蛙,这是我媳妇最喜欢吃的一道美食,口味是属于酸辣的,对于他们贵州人来说,酸辣的美食不但下饭还很开胃

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还点了一道风吹牛肉,这是一道下酒菜,越嚼越香,不过就是这个价格和牛肉的比例相差太大了,一份牛肉78块钱,就这么一点份量

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这道菜我们这里叫酸菜,也叫冲菜,就是把新鲜的青菜晚上用开水煮一下,然后放在一个盛器中,加上盖子,第二天早上就能拿出来挤干水分,切碎在锅中用猪油炒一下,吃起来非常的香

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还点了一份小炒猪脚皮,下面是用千张丝的垫着,上面铺盖着一层猪脚皮,这也是属于一道香辣的美食,用干辣椒和豆豉制作的

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最后一道老鸭汤,主要是让老人能够吃的,口味是属于清淡的,而且老鸭汤的营养也非常的高,虽然只是几道简简单单的家常菜,但是一家人边吃边说非常的开心!

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